http://shokujiroku.blog.wox.cc - ja http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry250.html 久しぶりに、30分だけ整体に行ってきまし… 今回は、ネギと叩いた梅肉を合わせてソースの代わりにしてみました。 醤油・ラー油・白だし・黒砂糖などで味付けしており、少し甘めのソースです。 豚肉と甘みのあるソースが好相性で、とても美味しかったです！ さっぱりと食べられます♡ ん〜明日あたりは海鮮チゲでも作りたいなぁ。 今日から月の障りなもので（ｲﾔﾀﾞ〜；）、体を冷やさないように気をつけたいです。 ]]> 食事 2010-07-30T01:15:14+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry249.html 今日も寝不足だーよ（^ρ^）／でも、日が落… 今日買った品々〜、左から国産のむぎ茶パック、クルミ、えごま油、インカグリーンナッツヴァージンオイル。 クルミは細かくしたものをサラダにかけて食べる用に。むぎ茶のパックは、国産で栽培時農薬不使用とあったので買ってみました。グリーンナッツオイルは、悪玉コレステロールを抑え善玉コレステロールを増やしてくれる働きのある、「オメガ3系」油の一種。他にオメガ3系の油には、えごま油や亜麻仁油、しそ油などがありますが、大抵は酸化しやすく、加熱調理には向かないため、ドレッシングとして使うなど使用方法が限定されてしまいます。しかし、グリーンナッツオイルは酸化に強く加熱調理にも使えるため、炒め物やグリルなどにも使える(´∀`)＜（←ｺｺまで全部伊達さんの雑誌の受け売り）...のだとかで、ちょっとお値段が張りましたが、買ってきてみました。さっそく明日から使ってみようと思います。 19時を過ぎて家を出た為、お店の閉店時間まで時間がなくて、かけずり回って手に入れた次なる獲物がこちら。 WELEDAのカレンデュラ ベビーシャンプー＆ボディウォッシュでござい♡ 夏場汗をかく時期になると、気をつけてはいても肌状態が悪化してしまうワタクシ...ちょっと前に肌の調子が激悪だった時いつも使っていたのが、このカレンデュラ ベビーシャンプー＆ボディウォッシュです。これは、シャンプーでありながら、体も洗える肌に優しい洗浄料です。ベビー用の洗浄料ではありますが、敏感肌の大人にも持ってこい。 洗い上がりが少しキシキシするように感じられるのが気になるかもしれませんが、使っていくうちに慣れると思います。洗い上がりのきしみは多少気になっても、乾かした時の感触は最高。もったり感もなく、すっきりとさらさらの乾き上がりです。髪の毛が乾燥気味の方は、ヘアドライ後にオイルを少し毛先に摺り込んでもいいかもしれません。肌に刺激のある成分が入っていないため、ちょっとの洗い残しで耳たぶや首筋にかゆみが出たり、背中の吹き出物の原因になる心配もありません。 コンディショナーを使わないというのは、最初は勇気が要るかもしれませんが、慣れると楽でええですよ（笑）私のようにモノグサな方にもオススメ(^Q^) さぁて、明日か明後日には髪の毛を切りに行きたいなぁ。でも、美容室苦手なんすよねえ...気が重いぜ...残りのチューハイ飲んだら（今日も飲んでる！）寝ま〜す！おやすみなさい！ ]]> 雑録 2010-07-28T02:52:08+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry248.html 何気なく読んでた雑誌に、加瀬亮のインタ… 彼の見た目から、てっきり自分と同い年ぐらいだろうと想像していたので、「誤植か？！」と思い検索してみたところ、ほんとに1974年生まれだった。。現在35歳、そして今年36歳になるのだと言う...ショック、何かショック。ファンでもないし、別に彼が35で何がショックなのだと自分でも思うのだが...何なのだろうこの動揺は... まあ、私のくだらん動揺はさておき、今日（正確には昨日）は土用の丑の日でございましたね。みなさん、うなぎは召し上がりましたか？ 私も、せっかくの土用の丑の日、いっちょ奮発してデパ地下で好きなお店のうなぎでも買ってくるか〜と思っていたのですが、連日の寝不足のため重度のパワー不足で買いに行くこと成りませんでした...orz 産地偽装の問題などもあり、必ずしも産地表示が100パーセント信頼できるものではないと分かってはいるが、なるべく国産と公言しているうなぎが買いたいんだ......(´;ω;`)でも今年は断念... まあ、土用の丑の日じゃなくても、今度元気な時にでもリベンジ（？）しようかな。 と思いつつチューハイを傾ける午前2時、そろそろ寝る準備しなけりゃ〜； 暑くて寝不足気味の方もいらっしゃるかと思いますが、お互い体には気をつけましょうね＞＜； ちなみにうなぎはカロリーは高いけれど、冷えを解消し体を温める効果があるので、脂肪を燃やすためにもダイエット中でも積極的に摂取してよいお魚なんだそうですよ(´∀`)尚更食べたい！！！ 最近、魚が激アツなので、この本が欲しくてしょうがないです。 お魚の旬て案外知らないものですよね〜勉強になりそうな一冊です。

からだにおいしい魚の便利帳

• 出版日 - 2010-05-26
• 出版社 - 高橋書店
• 著者 - 藤原昌高(ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑　主宰)
• 形式 - 単行本（ソフトカバー）
• 価格 - ￥ 1,470

]]> 雑録 2010-07-27T02:12:25+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry247.html 夜中寝苦しくて慢性的な寝不足の今日この… 今日はちょっと変り種で、キムチソースがけポークソテー(●´ω`●)とはいえ、難しい調理は一切なし。軽く湯通ししたモヤシとネギ、刻んだキムチに、コチュジャン、醤油、みりん、ヤマサ昆布つゆ白だし、摩り下ろした生姜・ニンニク、白ごまを入れて混ぜあわせたらキムチソースの出来上がり。ポークソテーが焼きあがったら、上からそのキムチソースをかけるだけ。今日はオクラが少し余っていたので、軽く茹でてのっけてみました。あっさり美味かたよー！ そしてこちらは、プレーンなポークソテー。私は豚肉が好きなので、塩コショウだけのシンプルな味付けも好きです。いつもは塩コショウを塗りこんだ上に小麦粉を振っていたんですが、最近は小麦粉の代わりにそば粉を振って焼いています（粉を振るのはカリッと焼き上げるためと、肉汁を閉じ込めるため）そば粉でも、全然いけます♪ ん〜しかし...寝不足のためか体ダルくて元気出ませぬ(ヽ´ω` )＜だるぅい... でも、寝不足でもだるくても、日曜の17時と20時には＜●＞＜●＞となってます。だってbsrと龍馬伝だもの〜！今週もじっとりと湿度高めで鑑賞させて頂きました。 今日のbsrはKGと利家が一騎打ちでお互い辛い過去が見え隠れしたりしてションボリだったし、半兵衛は出ないし、佐助も出ないし、筆頭は背中に傷つけられるわでちょっと物足りない回だったけど、冷静に相手の弱みを押さえつつ攻めにも手を抜かない軍神様には(*´д｀*)ハァハァしました。最後には気遣いも見せてくれましたねえ、ステキ☆でも、本編とは別にスピンオフで、若信様と犬時代の話とか、真田十勇士編とか見たいな。めちゃくちゃ見たいな！！ そして龍馬伝といえばやっぱり...高杉イィィイィ♡ 今日もかっこよかった、はぁん(´///`)あれは反則だホント...あの髪型、設定にかなり忠実なのにあんなかっこいいなんて、そしてあんなに着物が似合うなんて、それにあの表情！たまんねえ！リアル高杉ー！！嫁に行きてえ（笑）それにしても、蒼井優演じるお元、幕府の密偵だけではなく隠れキリシタンの設定も入ってくるなんて、複雑な役どころですなぁ；でも、設定うんぬんよりも、お元のあの髪型（と着物姿）が可愛くて、見るのが楽しみです。低い位置に結った髷というかシニョンのようなあの髪型、いったい何ちゅう髪型なんだろうか。色っぽくて良いです。来週からはそろそろ、薩長同盟に話が向かい始めるのでしょうかねえ〜 ]]> 食事 2010-07-25T23:08:26+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry246.html 今日はちょっと嬉しいというか、色々と考… 雑録 2010-07-24T05:51:22+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry245.html 猛暑っていうか酷暑だなぁ...酷ですよこの… 【今日の夜ご飯：お刺身中心の軽いメニュー】 昨日はお肉をがっつり頂いたので、今日は軽めのメニューで。まずは副菜。左がつまみ菜のお浸し、右が叩きオクラと大根おろしをのせた冷奴。お豆腐＋大根おろし＋オクラは、実家で頻繁に出る夏の鉄板メニュー！お酒のおつまみにも良いですよね(´∀`) メインは、サーモンとキハダマグロのお刺身。どっちも夕方過ぎて安くなってたものを（それでも覚悟が必要だったけど）買ってきてみました。サーモンはオーストラリア産だったけど、キハダマグロは和歌山県産でした〜。どっちも美味しかったです。キハダマグロが異常に少ないのは、マグロ好きな同居人に多めに盛ってあげたからです！俺優しい！ 汁物はインスタント（しじみ70個分がどうのこうのってやつ）、ご飯は麦飯にしてみました。 麦飯大好き、超好き。刺身に合う。 昨日ジンギスカンで、更に昼が出前の鴨南蛮という少し油っけのある食事だったので、夜は魚中心にしてみたんですが、あっさりしてて良いですね〜。うちはあんまり家でお刺身って食べなかったんですが、ジンギスカンに引き続きはまっちゃうかも。夕飯に刺身ばっか食ってる父親の気持ちがちょっと分かった気がしました（これって...年取ったってことじゃないのかしら。。） 【今日のおまけ：GROMのジェラート♥】 昨日、新宿でジンギスカンを食べる前に行ってきました。最近ずっとジェラートが食べたかったから、念願叶った〜やったね！！新宿店はマルイ本館の1Fに入ってます。 GROM // 「グロム」 italian natural gelato 私が注文したのは、ピスタチオと木イチゴ。コクのあるピスタチオと甘酸っぱい木イチゴの組み合わせが最高！色合いも好み！ GROMはジェラートの本場イタリアで生まれた非常に高い品質を誇るジェラテリア（なんだそうです＜HPより）。一般的にアイスやジェラートってあまり健康的なイメージはないけれど、GROMのジェラートは無添加・無着色・無香料・保存料なしの自然派。更に生クリームを控えめにしているため、低脂肪・低糖で、甘いものが苦手な人にもオススメなんだそうですよ。かくいう、甘いものがあんまり好きじゃない私も、GROMのジェラートはぺろっと平らげてしまいました。すごく美味しい！このためだけに、新宿出ても惜しくないかも。 ちょっと昔語りというか、地元語りになっちゃうんですが...ジェラートと言えば思い出すお店がありまして。今も仙台駅のすぐ近くにある「さくら野百貨店」ていうのがあるんです。宮城県の周辺にお住まいの方じゃないと「はぁ？どこそれ」って感じだとは思いますが； そのお店の名称がさくら野百貨店に変わる前は、VIVRE（ビブレ）という名だったんです（その前は確か「丸光」って名前だった）で、そのVIVREの一階には確かジェラート屋さんがありまして...名前覚えてないんだけど、小学生の時はよく母親と一緒に食べたし、中学生の頃は友達と遊ぶ時の待ち合わせ場所が大抵そのジェラート屋で、非常に思い出深い場所だったんですねえ、もうなくなっちゃったけど(´・ω・`) そういう経緯もあってか、ジェラート屋さんには何故か惹かれる私。 GROMのジェラート、とっても美味しいのでオススメでございまする。 （無理やり〆た；） ]]> 食事 2010-07-23T02:30:25+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry244.html 本日は、北海道出身のお友達とジンギスカ… 松尾ジンギスカン専門店 朋哉」さんです。前に一度来たことがあるお店なんですが、ここ安いし美味いし最高！何食べても美味しいよ〜 ジンギスカンの本場出身の友達がオーダーするのは常にマトン！独特の匂いがあるけど、決して臭いというわけでなく、癖になるお味。羊肉は、脂肪を燃やす手助けをするL-カルニチンという成分がとても多く含まれているお肉で、とてもヘルシー。ダイエッターにも最適なお肉だそうです。更にジンギスカンは、肉の倍ぐらい野菜も摂れるので、尚更良いですよね(´∀`) ご飯は注文しなかったものの、ジンギスカンの他に、塩ダレキャベツやキムチ、もろきゅう、食べるラー油のピリ辛豆腐なども注文。しっかり頂きました。どれも美味しくて満腹満足（久々に会った友達に「痩せた」と言われて調子に乗った...でも気を使ってくれたのだとしても...嬉しいっ！） 羊肉、今まで食べる機会はあまりなかったけど、はまってしまいそうです。ジンギスカン、一ヶ月に一回は食べたいな（笑）羊さん、有難う！お肉美味しく頂きました、ご馳走様でした！ さて、今日は「痩せた」の一言を大事に胸に抱いて（笑）もう寝よう。 減量、また明日から頑張るわよ＞＜！！！ ]]> 食事 2010-07-22T02:48:56+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry243.html 「世の中にはもっと大変な人や辛い思いを… かわゆい〜♡ ]]> 雑録 2010-07-21T16:56:30+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry242.html こんばんわ、今日も暑かったですね...(´A… 伊達式ダイエットを食生活に取り入れ始めました。肉や魚と米、生野菜をしっかり食べて、良質な油を摂るっていう（かなりアバウトな説明だけど；）アレです。これ、個人的にはかなり良いダイエット法だなと思います。ダイエット法というよりは、燃焼しやすい体作りをするっていう感じなんですが、食べることの大好きな人で健康体になりたいな〜と思っている人にはオススメです。 私は今年のはじめ辺りから毎日の体重と食事の記録をノートに書いているんですが、体重が変に増えたり落ちなかったりするときって、大抵何か一種類のものをドカ食いしてたり、逆に食べる量が異常に少なかったりと、バランスの悪い食生活になってることが多いんですよ。 こんな感じでつけてます、モザイクのところは体重とかよ！ 伊達式ダイエットっていうのは、定食を摂りましょうって感じなので、とにかく肉・魚・野菜・汁物・ご飯と、バランスの良い食事をする必要があります。これが、食べるの大好きな私には嬉しくて嬉しくて...元々、お米大好き・お肉はそんなに要らない・汁物ないと耐えられないっていうタイプなので、頑張らなきゃいけないのはとりあえず肉や魚を積極的に摂るようにすることでした。でもこれもう、努力じゃないっすよね； まあ、肉は牛や豚などの赤身部分が良いとか、魚は青魚か旬のものとか、いくつか気をつけなければならない約束事はあるんですが、とにかくゆる〜い感じなので、何かを制限されてるっていう気持ちが全く起こらなくて、ずっと続けられそうな感じです。食事のたびに主菜副菜汁物と、いろんなものを準備するのは面倒っちゃ面倒なんですが、そこは食べるの大好き！のモチベーションでカバー。でも、伊達式ダイエットは忙しくて外食続きの人でも、しっかり続けられるように考えられてるので、家で飯作ってる時間なんかねーよ！って人にもオススメだと思うます。 ちなみに伊達式はじめてから数日経ち、昼夜と結構しっかり食ってますが、体重は増えてまてん。むしろ0.6キロ減。多分私に合ってるんだと思います。今年は覚悟決めて健康体を手に入れるために水泳に行こうと思ってるし、食事もバランスよくしっかり食べて、これからの老いに備えようと思いますの！（気が早い！！！）まあ、まずはあと5キロ痩せたい。 そしてこっからは久しぶりに食事録〜今日はお昼に大好きな料理を食べてご機嫌だった！ 今日のお昼：アボカドオクラ納豆丼 ベビーリーフとミニアイコトマトのサラダ（ドレッシングはえごま油と醤油とワインビネガー）、汁物は生姜トムヤムクン（これ好きなのー美味しい）も一緒に。 夏場にはこのアボカド丼が我が家ではかなりの頻度で出ます。だって美味しいの〜！すっごい美味しい！アボカド好きな人にはちょーオススメ！しかも材料刻んでご飯の上にのっけるだけだから、超簡単。私はここにナンプラーをかけて頂きますが、ナンプラー苦手な人は醤油でも全然おｋ。ご飯は少なめに盛ったものの...これにプラス、手のひらサイズの牛肩ロースのステーキも食いました。お昼に体を燃焼させたいので、お肉は欠かせない！そうです、伊達式的には。 こんだけ食っても、食べ合わせのおかげなのか、夜ご飯の時間までにしっかり消化されるから不思議。というか、胃のあたりが心地良いです。 ちょっと長くなったんでこっからは下げますね〜 ]]> 食事 2010-07-20T01:26:26+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry241.html タイトルとブログの内容にこれといって関… キャシャーン白洲伊勢谷かっこよすぎ 高杉役はまりすぎ、配役GJ！！ 某国営放送さんサーセン 今回、西郷隆盛役の高橋克実も個人的にかなりはまり役だと思ってるのですが、高杉も相当良いです。かっこよすぎる。これは困る。恋に落ちそうだ。でも、高杉をワッショイするのはなぜか昔から抵抗があって、大っぴらに好き！とは何となく言えないんですけど（元々薩長があまり好きじゃないので...）、伊勢谷友介の高杉はあまりにはまりすぎてて、思わずキュンとしてしまいました。。。所詮テロリストじゃん！とか思ってみても、この胸のときめきは消せない（キメェ） ああ、来週からの大河が楽しみすぎるッ！ しかしわたくしは、司馬遼の『峠』を、堺雅人さん主演で大河化を強烈に、粘着質にプッシュし続けます。脳内で。めちゃくちゃ見たいです。（大河化はかなり難しいと言われてる作品だけど、見たいものは見たいんだよーーー！！！）新選組や薩長土だけではなく、長岡藩や会津藩にも光を当てて欲しいな！そういう大河が見たいです。 ]]> 雑録 2010-07-19T00:01:05+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry240.html 朝から首肩ばっきばきで久々に吐きそうな… ]]> 雑録 2010-07-18T01:50:17+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry239.html 睡眠が上手くとれないから調子が悪いのか… 雑録 2010-07-17T00:16:23+09:00 sironeko WOX http://shokujiroku.blog.wox.cc/entry238.html きょうは、ぞうしがやのきしもじんさんま… なんて、小学生の感想文風に書いてみましたが、本日は午前中いっぱいマンションが断水だったので、散歩がてら雑司が谷の鬼子母神界隈を散策してみました。蒸し暑い日でしたが、神社の境内に入ると緑の多さのせいか、ふっと暑さが和らいで、葉擦れの音も耳に涼しく、とっても心地良い空間が広がっていました。 境内にある駄菓子屋さんに群がる人々。こちらの上川口屋さん、なんと創業は一七八一年！元号でいうと、天明年間！有名な「天明の大飢饉」の天明です！写真からもお分かりかと思いますが、とっても趣のある駄菓子屋さんで、思わずここの店先に立つと皆さん子供返りされてしまうようです。左の三人組のおじさんたち、きゃっきゃしながら皆でラムネ飲んでました（笑 駄菓子屋さんのとなりに目を向けると、鮮やかな朱色の鳥居が。素晴らしい眺め。鳥居って良いですよね(´∀`)まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような気持ちになってしまいます。何となくノスタルジー。いつか着物で境内ぶらぶらしたいな〜。 鬼子母神にお参りしたあとは、目的地を決めずに東京音大のあたりをぶらっと歩いていたのですが、遠目にこんもりと森のようなものが見えたので何だろう、と思ったら、雑司が谷霊園でした。名前は知っていたけれど、実際に目にしたのは初めて。有名な場所とはいえ墓地なので、あんまりぐるぐる歩きまわらずにすぐに出たのですが、帰ってきて調べてみたら、ここにはジョン万次郎、小泉八雲、夏目漱石、島村抱月、竹久夢二、泉鏡花、東條英機、永井荷風、サトウハチロー、東郷青児、大川橋蔵など著名人の墓が多くあるそうで！あ〜もう少しゆっくり見てまわれば良かったなぁとちょっと後悔； 今度はこのあたりから、更に都電に乗ってどこかへ行ってみたいなと。そのときには、種村季弘の『江戸東京《奇想》徘徊記』を携帯して行こうと思います。 今日の散歩は雑司が谷霊園で打ち止め、その後は池袋駅に戻ってデパ地下で夜ご飯買って大人しく帰ってまいりました。静かなところばかり歩いていたので、夕方間際のデパ地下の喧騒が骨身にこたえたぜ('A`) へろへろになりつつ獲得した夜ご飯。ヤムウンセンと豆腐チゲ。 ヤムウンセンがすっごく美味しかった！ さて、体もいい具合に疲れていることだし、今日はここらでお開きにしましょうかね。今日はお酒飲まないわよ！お日様たくさん浴びたし、ぐっすり眠れるかな〜。一足お先に、おやすみなさいましzzz ]]> 雑録 2010-07-15T00:16:16+09:00 sironeko WOX