2011/09/13(火)

或る日の食卓:52

今日はすごくお疲れです!もう眠い!!

【昼の部】
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豚バラ薄切り肉とじゃがいもの煮物、ニラ玉、生野菜サラダ、おみおつけ、白ご飯

冷蔵庫にあまり材料がなかったので有り物で煮物を。
だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー [クックパッド]
↑作り方はほとんどこのレシピ通り。調味料の分量や材料は適宜変更。かなりしっかりめに味がつくので、ししとうは煮上がる5分ほど前に鍋に入れ火を通す程度にしてみました。味のしみたお肉とじゃがいもに、ししとうの苦味が丁度よい箸休めになります。うまうま。

【夜の部】
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いただき物のうなぎの蒲焼で、うな丼。う、うまかったあああああ。食事前はぐったりしてたんだけど、これ食べたらしばらくうなぎハイで元気になりました。うなぎちょーうめー)^o^( でも美味すぎてご飯食べ過ぎたー明日体重計乗るの怖いぜ。。。

今日はすごく目を酷使した気がして疲れた(´-ω-`)
ビール飲んだらおとなしく寝ます(これが余計なんだっつの)
23:12 No.442 食事 permalink
2011/09/10(土)

或る日の食卓:51

今日は暑いなぁ...そういえば残暑が厳しいとか言ってたもんねえ...
暑さが戻ってきたら途端にへろへろよ( ´ρ` )

【昼の部】
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ひさびさの子母沢うどん。うまーうまー!以前にも紹介しましたが、こちらのサイトに掲載されている「子母沢うどん | レシピサイトぷちぐる」、本当に美味しいのでオススメです!今日は白菜もあったので一緒に入れてみた。甘みが増して◎本当にいくらでも食べられそうなお味。ポン酢で食べても美味しいかもなぁ、今度試してみよう。

【夜の部】
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野菜のクラムチャウダー。キューピーのチャウダーの素を使って即席クラムチャウダー。これ簡単だし美味しい。野菜を煮て牛乳(今回は豆乳使用)とこの素を加えるだけなので、時間のないときに重宝しそうです。他にも、ミネストローネと和風スープも素があるみたい。また見つけたら買ってきてみよう。
キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!|キユーピー

今日もまたカリカリちまちま絵の練習してたので目が痛い。お酒飲んだら寝るぞー!
15:20 No.441 食事 permalink
2011/09/08(木)

或る日の食卓:50

朝が来て窓をあけてみると風があまりに爽やかなので凄くテンション上がります。
秋ってイイね!!

【昼の部】
写真なし。満洲でチャーハンと餃子のセット。いつ食っても満洲のチャーハンは美味い。
チェーン系のお店の中では、ここのチャーハンは突出しているのではあるまいか?
餃子は久しぶりに食べたが、やはり美味しい。満足!

【夜の部】
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白菜と豆もやしの中華風スープ/生野菜サラダ
具はほとんど一緒だけど、昨日のスープとは違うのだ。マイナーチェンジしてるのだ。和風から中華風に...豆腐も入ってるよ!見た目は地味だけど、これ結構美味しかったのでリピートしたい。レシピメモっとく。

◆材料
白菜適宜(5mm幅ぐらいに切る)、豆もやし一掴み(洗って水を切っておく)、もめん豆腐1/4丁(食べやすい大きさに切る)、卵1個、にんにく・生姜(各1かけを粗微塵切り)、ネギ適宜、鶏がらスープのもと、牡蠣油、酒少々、塩コショウ、ごま油

◆作り方
片手鍋をあたため、ごま油を適量いれたらにんにくと生姜を炒める。

香りが出てきたら白菜を入れ、油がまわるまでしばらく炒める。豆もやし投入。しばらく炒め合わせたら酒少々を投入しざっと混ぜあわせる。

一旦火を止めて水300ccほど投入。再度点火し、沸騰したら火を弱火にして鶏がらスープのもとと豆腐を入れしばらく煮る。

卵1つを器に割りいれ、牡蠣油少々たらし混ぜあわせておく。

具材がほどよく煮えたら塩コショウで味を整え、鍋底がぐらぐらとするぐらい火を強めてといておいた卵を回し入れる。鍋底に沈んだとき卵が少し上がってきたら、その溶き卵を十文字に切るように二回ほど箸を動かし火をとめる。

器によそい、ネギと胡椒をたっぷりかけたら出来上がり。
見た目地味だし手抜きだが、にんにくと生姜の風味が効いててなかなか美味い。
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09:56 No.440 食事 permalink
2011/09/07(水)

或る日の食卓:49

日差しは眩しくても秋の空気ですね〜。
涼しくなってきて、少し料理やる気も出てきたかも(あくまで、かも)

【昼の部】
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ゴーヤチャンプルー/生野菜サラダ/おみおつけ/白ご飯
久々のゴーヤチャンプルー。ただし材料が揃っていなかったので豆腐はなしで、豚肉のかわりにブロックベーコンを使って。豚肉と違って下味つける必要がないのでベーコン楽かもしれない。でも、やっぱりチャンプルーに一番合うのははスパムかな?

【夜の部】
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豆もやしと白菜のニラ玉とじスープ
今日から二週間ダイエット期間なので、軽めに。和風な味付けの野菜たっぷりスープ。いりゴマをふって頂きます。豆もやしは食べ応えがあるのでダイエット中は重宝します。まあ今完全に昼夜逆転しているので、昼の部は夜に食べて、夜の部は朝食ってるんですけどね(^ω^;)

今日は細かい事やってたのでとても疲れた。。酒飲んだら寝よう。
明日の夜の部は、茶粥とぬか漬けが食べたいな〜
09:56 No.439 食事 permalink
今月は誕生日月、月末になれば20代最後の一年の幕開けです。
三十路もまじでもう目前、手を伸ばせばすぐ触れられる距離まで迫って参りましたぁ!
月日は百代の過客にして...

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20代最後の年とこれから迎える30代のお手本は、アヌーク・エーメに決めたっ!
並の男なら後退りしてしまいそうなこのノーブルな感じ、たまりませんな。
主に容姿のポテンシャルに圧倒的な落差がありますが、この雰囲気だけでも、何とか...!

誕生日の事を書いたあとなので紛らわしいが、欲しいものリストがたまってきたのでメモ。
断じてプレゼントの要求ではない。本当に。

・ANNA SHEFFIELDのブレスレット(たまらなく好み、海外通販なのがネック)
・秋冬・29歳という年令にふさわしい香水(Jo Maloneと1年12香月が気になっている)
・秋冬にふさわしい色のマニキュア(ココア色と血豆色の中間のような色がベスト)
・クラシックなストラップシューズ(黒)とキャメル色のパンプス
・コンサバティブなシルバーの腕時計
・ワコムのあのデジタルペン(Inkling!!!)

来月日生劇場でやる玉三郎さんの舞踏公演のチケット取ってしまったし(やったぁ!)、来月末にはイベントも待ち構えてるし(夏の分取り戻してえ)、年末には事変のツアーに参戦するし(今さら)、こんなもん買ってる懐の余裕なさそうだが、心の底から欲しい...節約頑張ろう。

とりとめのない日記の最後はやはりとりとめのないつぶやきで〆ようと思います。
「安藤政信はエロスの塊」。以上。

これから寝るの。おやすみ。
08:10 No.438 雑録 permalink
2011/09/04(日)

或る日の食卓:48

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正確には夕飯兼ねたおつまみですが...浅漬ではありません、簡単ザワークラウトもどきです。
参考にさせて頂いたレシピは以下。
即席ザワークラウト|らくらくレシピライブラリ|旭化成ホームプロダクツ

ザワークラウトというと案外時間がかかる料理のイメージがありますが、こちらはほんとに即席で味もなかなか!今日そういえばお酒のおつまみ何もないや〜という時に、キャベツと調味料だけでできてしまうのでオススメかも〜しかもヘルシー!最近、今までにも増して重力に超従順になってきた肉体に動揺して減量中の私にはぴったり...だったらそもそも飲酒の習慣を改めよという話ですがそれは無理なので(´ω`;)

先日、ワインを紅白セットで頂いてしまったので、明日あたりはムニエルでも作って優雅にいただいてみようかしらん。秋の訪れと共に、料理の方もやる気出したい。

秋の訪れと共に、美容?のほうもね!気になるものメモ以下に。
NUXE ジェントルピュアネスアロマティックスクラブ
NUXE トニフィックマンスールスムージングクリームジェル

特に下!むくみとかセルライトとかよくわからないけどとにかくこのままではまずいということはよくわかる私の体には不可欠なのでは...もう良い歳なんだしボディケアも頑張りましょう...

久しぶりの動画貼り付け。最近作業してる時も趣味の時間も、80-90年代のマドンナがブームです。この時のマドンナのビジュアルも好き。2000年以降よりもこの当時のほうが好きなのって、やっぱり世代的なものなのかなぁ。当時の世相を反映してたのかもう忘れてしまったけど、しっとりした曲が多かったという印象が強い。特にこの「I Want You」とこの曲が収録されたアルバムは凄くよく聴いた、今聴いてもやはり良い。こういう空気感のアニメが見たい。無理な話かもしれないけど。

03:35 No.437 食事 permalink