秋が来た！涼しい！鍋の季節！

つうことで本日は（と言っても日付的には昨日だけど）豚肉と野菜の鍋にしてみた。シンプルに昆布だしと塩の味付けで、おろしポン酢で頂きました。鍋うめえ。しかし鍋のレパートリーが少ないのが悩み。今年の冬はいろんな味付けの鍋に挑戦したいな。モツ鍋も家でやってみたいぞ。

現在時間が完全に狂ってて今から寝るのだけど、このニュース！！！
四代目猿之助：市川亀治郎さん襲名　香川照之さんは中車 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
亀治郎よりも香川照之が襲名ってのに仰天したよ！まじかよ！息子を役者にさせる線はあるだろうなと思ってたけど、まっさか本人までもが役者としてデビューとか。さっきから「まじか〜」ばっかり言ってる。一気に目が冴えたよ<●><●>ﾋﾞｶｯ!!!!!襲名公演、ちょっと行きたいなぁ(´` )

ちなみに来月は玉三郎さんの舞踏公演、そして再来月には平成中村座行って来るよ！
舞台は見られる時に見ておくポリシー！（例え懐が多少どころか可也痛んでも..！）
楽しみじゃいッ！

本格的に涼しくなり台所立つのも億劫じゃなくなってきたので、ブログの更新頻度上げたいぜ。
がんばれよ自分。

会期終了まであと2日、ギリギリで空海と密教美術展に行ってきた。
まじで滑り込み。金曜20時まで開けててくれてほんとに助かった。

仏像目当てで行ったので、目的通りたっぷりと仏像曼荼羅を堪能。満足！
正直名前が好きなのもあって梵天推しだったけど、実物の帝釈天さんまじイケメンでした。
侮っててすんませんでした。

しかしあの時代の人々の手仕事ってほんとに半端無い。お寺にあったら見落としそうな木製の台座一つとっても、近くで見てみるとその彫りの美しいこと。仏像に至っては、なんでこんなものが彫れるのかと一種異様なものを見る心地になってしまうほど迫力があるものばかり。仏像に興味を持ち始めてから日が浅いし全くの門外漢なのだけど、今回の特別展で気になった仏像がいくつかあったので、それについてはまた後日。

そして最後にミュージアムショップで物欲にまみれるといういつものコースをたどって、収穫物を抱えながらほくほくと帰宅したのであった。今回もお香やらポスカやら豆菓子やら風鈴（！）やら色々と買い求めてみた。それについてもまた後日談で詳しく書きたいなぁ。

最近余裕なさすぎ、もっとちゃんと更新したい(´･ω･`)

食事じゃなくて酒の肴だけど....白ワインのあてに秋刀魚のせおじゃが〜！これは美味い！秋刀魚の水煮缶を茹でだじゃがいもにのっけて、クレソル＋コショウとパセリふってオリーブオイルまわしかけただけ。簡単簡単。ここ数日色々考えこんで沈んでたので三連休中日の夜はこれをつつきながら白ワイン飲んでテンションあげていくぜ〜！あ、じゃがいも茹でる時につぶしたにんにくも一緒に茹でるとアクセントがついて更に美味しいと思います(´∀`)

残暑の厳しさも日曜までって話ですけど本当なのかね？！信じるよ？！
何回言ってんだって話だけど涼しくなったらもっとちゃんと料理作りたい

今日はすごくお疲れです！もう眠い！！

【昼の部】

豚バラ薄切り肉とじゃがいもの煮物、ニラ玉、生野菜サラダ、おみおつけ、白ご飯

冷蔵庫にあまり材料がなかったので有り物で煮物を。
だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー [クックパッド]
↑作り方はほとんどこのレシピ通り。調味料の分量や材料は適宜変更。かなりしっかりめに味がつくので、ししとうは煮上がる5分ほど前に鍋に入れ火を通す程度にしてみました。味のしみたお肉とじゃがいもに、ししとうの苦味が丁度よい箸休めになります。うまうま。

【夜の部】

いただき物のうなぎの蒲焼で、うな丼。う、うまかったあああああ。食事前はぐったりしてたんだけど、これ食べたらしばらくうなぎハイで元気になりました。うなぎちょーうめー)^o^( でも美味すぎてご飯食べ過ぎたー明日体重計乗るの怖いぜ。。。

今日はすごく目を酷使した気がして疲れた(´-ω-`)
ビール飲んだらおとなしく寝ます（これが余計なんだっつの）

今日は暑いなぁ...そういえば残暑が厳しいとか言ってたもんねえ...
暑さが戻ってきたら途端にへろへろよ( ´ρ` )

【昼の部】

ひさびさの子母沢うどん。うまーうまー！以前にも紹介しましたが、こちらのサイトに掲載されている「子母沢うどん | レシピサイトぷちぐる」、本当に美味しいのでオススメです！今日は白菜もあったので一緒に入れてみた。甘みが増して◎本当にいくらでも食べられそうなお味。ポン酢で食べても美味しいかもなぁ、今度試してみよう。

【夜の部】

野菜のクラムチャウダー。キューピーのチャウダーの素を使って即席クラムチャウダー。これ簡単だし美味しい。野菜を煮て牛乳(今回は豆乳使用)とこの素を加えるだけなので、時間のないときに重宝しそうです。他にも、ミネストローネと和風スープも素があるみたい。また見つけたら買ってきてみよう。
キユーピー３分クッキング　野菜をたべよう！｜キユーピー

今日もまたカリカリちまちま絵の練習してたので目が痛い。お酒飲んだら寝るぞー！

朝が来て窓をあけてみると風があまりに爽やかなので凄くテンション上がります。
秋ってイイね！！

【昼の部】
写真なし。満洲でチャーハンと餃子のセット。いつ食っても満洲のチャーハンは美味い。
チェーン系のお店の中では、ここのチャーハンは突出しているのではあるまいか？
餃子は久しぶりに食べたが、やはり美味しい。満足！

【夜の部】

白菜と豆もやしの中華風スープ／生野菜サラダ
具はほとんど一緒だけど、昨日のスープとは違うのだ。マイナーチェンジしてるのだ。和風から中華風に...豆腐も入ってるよ！見た目は地味だけど、これ結構美味しかったのでリピートしたい。レシピメモっとく。

◆材料
白菜適宜（5mm幅ぐらいに切る）、豆もやし一掴み（洗って水を切っておく）、もめん豆腐1/4丁（食べやすい大きさに切る）、卵1個、にんにく・生姜（各1かけを粗微塵切り）、ネギ適宜、鶏がらスープのもと、牡蠣油、酒少々、塩コショウ、ごま油

◆作り方
片手鍋をあたため、ごま油を適量いれたらにんにくと生姜を炒める。
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香りが出てきたら白菜を入れ、油がまわるまでしばらく炒める。豆もやし投入。しばらく炒め合わせたら酒少々を投入しざっと混ぜあわせる。
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一旦火を止めて水300ccほど投入。再度点火し、沸騰したら火を弱火にして鶏がらスープのもとと豆腐を入れしばらく煮る。
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卵1つを器に割りいれ、牡蠣油少々たらし混ぜあわせておく。
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具材がほどよく煮えたら塩コショウで味を整え、鍋底がぐらぐらとするぐらい火を強めてといておいた卵を回し入れる。鍋底に沈んだとき卵が少し上がってきたら、その溶き卵を十文字に切るように二回ほど箸を動かし火をとめる。
↓
器によそい、ネギと胡椒をたっぷりかけたら出来上がり。
見た目地味だし手抜きだが、にんにくと生姜の風味が効いててなかなか美味い。
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