2009/01/08(木)

2009幕開け

前述の通り年が明けてもしばらく調子が戻らなかったので、
とりあえず食べたものだけアップ。


【丸餅のお雑煮】

有り難い事に関西在住のお友達が、岡山の実家でついたお餅を送ってきてくれました。
私にはものすごく珍しい丸餅!そして豆餅まで入っていた!豆餅うまー!
やっぱりお家でついたお餅って良いですねえ、美味しかったです、有り難う!

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風邪引いていて買い物に行けなかった為、芹ではなくハーブで代用...。
でもお餅は軟らかくてとても美味しかったです!
今年は年明けから風邪だった為お雑煮食べたのも恐らく3日あたり。
やっぱりお雑煮食べないと新年て感じが出ません。



【七草粥】

1/7には七草粥を。暦に合わせてきちんと食べるって良いよねえ。

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でも、七草粥って一年を健康に...っていうこと以外に、お正月に色々と
ごちそうを食べて疲れた胃を癒すっていう目的もあるらしく...。
今年は正月らしいものが一切食べられなかった私はこの説明を見て何かやさぐれました。
数の子とか鯛とかご馳走っぽいもの一切食べてない、寂しい。。。!
(数の子ってご馳走だよね...?)



【角餅雑煮】

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おなじみの角餅のお雑煮。
うちは父方の祖父が静岡の人なので、母の話によればこれは静岡風らしいです。
花かつお目一杯で出汁をとって、塩で味付け。醤油を色づけ程度に加えて終わり。
具は餅となるとのみ。肉などは入れません。
芹をこれでもか!と乗せて完成です。

このねえ、芹がねえ、かつお出汁のきいた汁とよく合うんですねえ。
芹のないお雑煮なんて考えられない!


あーお雑煮って美味しいなぁ。
お正月だけじゃなく年中食べたい、お雑煮。
23:30 No.2 食事 permalink