今日の夕飯メニューの汁物。水菜と白菜・ベーコン・豆腐のなんちゃって鍋風スープ。
サラダと昨日の残りのお粥と一緒に頂きました。う〜ん、美味いぜ！
作り方は至って簡単。アゴ出汁のパックで出汁をとり、豆腐（木綿のが崩れなくて良いかと）→白菜の芯→葉の順に入れ、酒と塩で味を調え、ベーコン投入。数十秒煮たら、火を止める。あつあつのスープと具を器に盛り、すかさず水菜をイン！で、出来上がり！これ、めっちゃ美味しかったです。アゴ出汁じゃなくても、顆粒のほんだしとかいりこだしでも美味しいと思います。
ちなみに、昼食（といっても、起きたのが午後なので食ったのは夕方；）は、九段下斑鳩の特製ラーメン。
とっても有名なラーメン屋さんですが、最近初めて食べて、はまってます！滅茶苦茶美味しいです！麺もスープもラーメンも叉焼も、煮玉子もほんっとうに美味しいし、更にお店の雰囲気と接客が良い！一週間に一回は食べたいかも（ ´ρ` ）魚介系と動物系のスープのハーモニーがたまらねえ。まろやかなのに後味さっぱりのスープで、中毒性がありますです。今まで食べたラーメンの中で、ここのラーメンが一番好きかもしれない。
しかし、何で店名を斑鳩にしたんかしら。どういう経緯なのか気になります。
あー食べたいものも作りたいものも、すっごくいっぱいあって、何から手をつけていいか解らない！
とりあえず、今年はおせちを作ろうかなと思ってるので、おせちの情報収集に努めようかと思います。
私にとって、お正月は一年の最大イベントなので、腕によりをかけちゃうぜ！（多分；
正月絡みで、日本全国各地のお雑煮情報随時募集中。でございます。
ご教授下さいませ！
