2011/01/21(金)

寒い日は粕汁に限る

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お寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょう。お元気ですか。とはいえ、私の住まう関東(23区)では今冬になって未だ一度も雪にはお目にかかっていないもので、あれだけ各地で大雪だなんだと言われているにも関わらず、何だか置いてけぼり感が募る毎日です。やっぱり、冬には雪が降らなくっちゃあいけませんわ。

しかしからっ風が名物の関東ですから、日増しに風は冷たく、いくらフリースのベストやらパーカーやら着込んでみても、体が冷える冷える!なので近頃は、日一日とおかず粕汁がお出ましになっています。やっぱり、体がダントツにあたたまるといえば、粕汁でしょう。普段は、だし汁に適当に野菜を入れて煮込み、酒粕と味噌を溶かし込むだけの簡単なものを作っていますが、今日はクックパッドから他所様のレシピをお借りして、少し目先の変わった粕汁を作ってみました。

参考にさせて頂いたのはこちら→こっくり粕汁!基本編 by 大阪食堂 [クックパッド]

おあげとこんにゃくは、我が家ではあまり頻繁にはお目見えしない食材なので、とても新鮮でした。更に安くなっていた手羽先も加えて、どんぶり一杯で食事の済む横着粕汁の完成です(笑)これに生姜をすりおろし、あつあつにしたものを飲んでからお風呂に浸かると、汗がどっさり!

30を手前にして実感することですが、本当に女性に冷えは大敵です。もちろん男性もですが、女性は男性よりも体が冷えやすいようですので、尚更。腹巻必須、カイロ携帯、湯船に浸かる、体をあたためる食材を摂取、を目標に今年の冬を乗り越えたいと思います。とはいえ、本当は冬が終わってほしくないのですけどね...

あ、ちなみに我が家で使っている酒粕は、静岡は富士宮市にある富士錦酒造さんのものです。富士宮には父方の祖父の本家がありまして、よくここのお酒を頂くのですが、本当に美味しいんですここの日本酒は。もちろん、酒粕も◎。ここの酒粕で作った甘酒や粕汁は、私の大好物です。お湯に煮溶かすときも、ほろほろと崩れてとても扱いやすいので、おすすめです。ほんとに美味しいよ(๑′v‵๑)


すっごいどうでもいい話なんですけど...わたくし三十路前にして、学生時代からずっと好きだった椎名林檎さんのいわゆるファンクラブ(會員サロン「林檎班」)に入ったのです。んで、ついこないだがその一年更新でして、まあちょっと迷って結局更新したんですが、そしたらですね、数日前にこんなものが届いたんです。

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分かりづらいかとは思いますが、ピンバッチです。更新記念記章とのこと。林檎マークに数字の1とその下に「貴賓」という文字が刻まれています。これ見た瞬間に、前々から分かっていたことですが思わず「商売上手!」って叫びましたね。私、ファンクラブって入ったの初めてなんですけど、なるほどこういうのが楽しいという一面もあるのだと身を持って確認致しました。ファン心理をくすぐるよねこういうのって。

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ちなみに、これは林檎班に入るともらえる天然皮革のりんご型会員証。会員番号と名前(ローマ字)入よ(なのでモザイク入れてあります。)メッセージカードの末尾には「愛しています。」と来たもんだ。その他に暑中見舞いやら年賀状やらも来るし、いやはやいい年してこんなのに喜んでいる今日この頃です。だって楽しいんだよー。
09:59 No.348 雑録 permalink