2011/06/03(金)

或る日の食卓:27

今日も何だかんだで過ぎてしまった。時間が過ぎるのはええ...

【昼の部】
写真なし。
ビーフカレー／生野菜サラダ／焼きアスパラ／おみおつけ

【夜の部】
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野菜だけのミネストローネ／レタスのサラダ／焼きアスパラ

普段あまりミネストローネを家で作ることはないが、これ簡単だし美味いし肌寒い日には体もあったまって良いなぁ。あと、野菜がいっぱい食べられるところも◎ 今日は夕飯に肉類を摂らない日だったので、ベーコンなど入れず野菜のみで作ったけど、野菜のうまみと煮込んだトマトのコクで十分満足感のある味だった。惜しむらくは、家にセロリと白花豆が無かったこと。今度はこの2つも入れて作りたい。

ちなみに、ミネストローネってパルメザンチーズをふりかけて食べるものだったんだね。知らなかったよ。普段何気なくパスタにかけてるパルメザンだけど、これ一振りするだけで何とも言えない風味が出て、スープが倍美味しくなる。パルメザン偉い！！

ああ、明日は金曜日なのか。本当に時間が過ぎるのが早い。そして明日は酒飲むぞ！
00:19 No.404 食事 permalink