2009/06/05(金)

その他

お肉以外にも頂き物をしたので(なんか頂いてばっかだな...)

【いか焼売】
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実は。挽肉系があまり得意でないので、焼売もほとんど食べないのですが。
いか焼売なんてもんあるのねえ...この焼売は当たり前だけど挽肉じゃないんで、
さっぱりしてて美味しかった。この焼売が主流になれば良いのに。

付け合わせに作った胡瓜の何かが美味しかった記憶が。
どうやって作ったんだべこれ。

あとは水菜と豆腐のおみおつけ。

【煮あなごと春雨スープ】
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あれは何て言うんでしょ、あなごの干物...?みたいのを頂きまして。
明らかに生っぽいんだけど干物っていうか...あれの正式名称は何ていうんだろうか。
とにかくどうやって食ったらいいか分からず母親に相談したところ「煮れば?」との答え。

そうか!あなごってそういや煮るんだよな!

ということで、家にあった蒲焼きのタレか何かを日本酒で割って煮ました。
おそるおそる食ってみたら、これがうめーのなんの。
見た目は地味だけどすごく美味しかった。

もちろんご飯にのっけてタレをかけて食べました。
美味かった。もっかい食いて。
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