料理を作るのは嫌いではないし、食べるのも大好きなんですが、普段の食卓は大抵自前。仕方がないと分かってはいても、誰かの作ったご飯が食べたい...そんなときの強い味方、実家からの母の手料理が昨日届きました〜！わーい！


浮き足立ちすぎて、撮影する前に炊き込みご飯を味見してしまいましたがな。
送ってくれたのはどちらも私の大好物、炊き込みご飯と野菜と鶏肉の煮物。小さい頃から大好きな母の手料理です。うちの母方の祖母も料理が上手くて、母もそれを受け継いで料理が好きだし上手いんですが、いまいち私には受け継がれてないんですよね...

料理はとにかく回数重ねるのが大事っていうのもあるんですが、私は料理はしてもそもそものメニュー数がそれほど多くないので、今年は和食をいっぱい作って、少しでも母のレパートリーを受け継いで行きたいなぁと思ってます。


煮物、美味しいんですよ。まずは炊き込みと煮物かなぁやっぱり。
でも炊き込みはもち米の扱いが難しくて敬遠気味ですが...


今日の朝ごはんは、荷物に一緒に入っていた資生堂パーラーの辛口ビーフカレーと、
絹さやと豆腐（絹）のおみおつけに、野菜の煮物。朝カレーっす。

うちの母方の祖母は本当に料理が上手くて、まあ食べ慣れてるのもあるんでしょうけど、何食っても美味しかったんです。精進揚げ、ハンバーグ、おみおつけ、この３つが本当に美味しくて、今でもその味が忘れられません。あ、あとコロッケも美味しかったな。親戚の子に拒食症気味の女の子が居たんですが、祖母がハンバーグを作ってあげたときに、完食した上にご飯をおかわりした！という逸話があるぐらい、料理の上手い人でした。

そこまでとは行かなくても、少しでも良いからお祖母ちゃんに近づきたいです。

こっから下はまた実家飯載せるので下げます〜

あ、読書録の方更新しました〜ので一応ご報告。
手毬 (新潮文庫) - 読書緑

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