久々に食べ物の話題を。

昨日今日と、遠方から遊びにいらしてた方々とご一緒していたので、色々と普段食べない美味しいものを食べました！あ〜食い過ぎだ、腹でこ打っちゃう（これって方言...？）


まずは、ペニンシュラ東京のお部屋にお邪魔したときにちゃっかり頂いてしまったマンゴープリン。こりゃあ美味しかったぜ旦那...大変人気のお菓子らしいんですが、なるほどと首が取れるぐらい頷いちゃいそうな、なめらか濃厚なマンゴープリンでございました。ご馳走様でございました。


そしてこれは巣鴨の美味しいラーメン屋さん、東池おはこ大勝軒のつけ麺！今日ご一緒した方々が東京へ来るといつも食べに行くお店なんですが、何度食べても食べ飽きない本当に美味しいラーメンです。ほんと、ここのお店のメニューは何食べても美味しい！


ラーメンだけじゃなく、餃子も勿論美味しい！餡がたっぷりはいって味付けもしっかりして美味しいんですけど、なによりもしっかり手作りのこの「皮」がたまらなく美味い！手作りならではの甘くて美味しい皮の餃子、醤油もラー油も要らない、何もつけなくても美味しいんだから凄いですよね。


そして今日は、メニューにはないシュウマイをサービスして頂いちゃったり...勿論こちらも皮から手作りの美味しいシューマイ。シューマイが苦手な私でさえ、とっても美味しくいただけました！またこの、練り辛子がびっくりするぐらい美味しかったんだな。この練り辛子、うちでも作りたい〜どうやって作ってるのかしら＞＜

さて、飽食気味な二日間を終えて...こってりしたものばっかり載せましたけど...明日からまた絞るわよ...この二日で体力ないのを再痛感してちょっと凹んでるし、基礎体力の強化をしてダイエットも続行だ！息抜きしつつ、長い目で見てがんばるぞ〜（若干の不安を抱えつつ；）

春コミ行ったり春コミ行ったり春コミ行ったりしてました。今回はお友達と一緒ー！つうことでかなり楽しかったっ！まあ、いつものように現場行ったらリミッター完全解除でめっちゃ薄い本買いましたけど...良いんだよ！冬コミ行けなかったし！で、イベント初挑戦のお友達も、気づいたらかなり本買ってておもろかったです（笑

まあ実は今月と来月は春コミ以外にも人に会ったり観劇したりで、引篭もり返上な２ヶ月になりそうなので（普段がひどいだけですが）、お会いする方々などに失礼のないように一応美容室行ったり爪やったり身繕いも色々やってたんですけど、張り切りすぎて実は今日は発熱してます＾ρ＾どんだけ。今年の目標に体力をつけることも加えておこうと思います。情けないので。

まあでも、実家住まいでない場合の発熱は「気合」ですよね。具合悪いなって自覚したら負けかなと思っているッ！病は気からって言いますし。ね。

ということで、今日は久々に最近食べたものを！


つばめグリルのハンブルグステーキ。春コミの後腹ペコだったので美味しかったなぁ〜。かなり久々に食べましたがこういうこってりした食べ物もたまにはええですよね。


今日の朝ご飯。トマトと卵の塩炒め、ナスとベーコンのバターソテーおろしポン酢がけ、ネギ・わかめ・ニラの中華風スープ、ご飯。ナスのバター炒めにポン酢をかけると美味しいとTwitterで目にしてずっとやってみたいと思ってたんですが、これまじで美味いです。オヌヌメ。


夜食に作ったトマトとほうれん草の溶き卵スープ。
トマトと卵は、炒めてもスープにしても美味い！！

さて、明後日は母親と歌舞伎を見に行きまする！三月大歌舞伎だよ！
明後日までに体調立て直すぞ〜。

各種のナムル作り。人参の千切りが思った以上に応えましたわ...以上！

ほんとはインド料理も作りたいんだけど...まずはスパイス集めるところからはじめなきゃいけないからねえ...インド料理大好きなんだけど、材料が多すぎていつも断念しちゃう；まずは明日あたりに無塩バターを仕入れてギーを作りたい！

今日は何となくごちゃごちゃと色々考えたり、もやもやしたり、ちょと集中して作業したりで何となく頭がお疲れ気味。普段どれだけ頭使ってないか分かりますなぁ...情けない。

本当は夕食は普段はスープとか汁物のみなんですが、むしゃくしゃしたので思わず蕎麦茹でてしまいましたよ...まあほら、具がささみと水菜だからまだ良いよねって感じで。良くないんですけどね、ダイエットしろよっていう；でも、疲れた時にお蕎麦ってやけに美味しく感じますね。もちろん最後は蕎麦湯も飲んだよ！体ほかほか（つか今日寒いですなー！）

あ、お酒は禁酒すると決めた日から飲んでおりませーん、こっちは頑張ってる！

さて、食器洗って雑用済んだらお風呂入ってちょっとゆっくりして寝ます。もうすでに目がしばしばしてます。ね、ねむたい...（ ´ρ` ）

い。

最近、なんだかいくら眠っても夕方になるとまた眠くなります...困ったわ。
春だから？あー言ってるそばから目がしょぼしょぼ...（ ´ρ` ）

そういえば、今日は啓蟄ですね！
といってもワタシの住んでる地域は一日雨模様で生憎のお天気でありましたが。

あ、そうだ。最近酒の飲みすぎで何か太ったかも？！状態なので、
昨日から禁酒してます。今日2日目...そこまで辛くはないけど、
何となく華のない毎日です。。

さて、眠すぎて取留めの無い（いつもだけど）日記になりました。
ので、最近食べたものなどでお茶を濁しておきます！！


またもやほうじ茶豚。と、葉物野菜のオムレツもどき。
黄色と緑の取り合わせは春っぽくて良いですよね。


ティーヌーンのトムヤムクンラーメン！大好き！
週3でこれでも全然おｋ。


トマトと菜花、卵の炒め物。
トマトと大蒜を一番最初に一緒に炒めようとした人は偉い！
うますぎ！合いすぎ！

ああ、食べ物載せておいてナンだけど、月末までに酒で増えた分を何とか取り戻して、
またダイエット頑張ります。。ああ。。。。

いや、仰々しいタイトルですが...今日は我が家定番のふりかけを作ったので何となくご紹介。小さい頃母方の祖母がいつも作ってくれたものなんですが、これが白いご飯に合うんですよ〜。

＜用意するもの＞

煎り胡麻（白）、塩、胡麻煎り器、すり鉢、すりこぎ

胡麻は香りが高いものの方が断然美味しくなるので、是非金ごまを！うちの祖母は必ず金ごまを使っていたそうです。あと、胡麻煎り器は100円ショップで売っているものを使っています。100円ショップに売っていない場合は、荒物屋なんかに行けば売ってるだろうとは思うのですが...荒物屋の方が今じゃ探すのは大変ですよね；普通にフライパンでも大丈夫だとは思いますが、胡麻がはねるので透明な蓋を用意したほうがいいかもしれません。


さて、胡麻をすべて煎ったら、すりこぎで粗めに潰して行きます。
この時点で、も〜たまらなく良い香りが！

※胡麻は煎りすぎ注意！焦げると色が黒くなってしまうのでご注意を！胡麻が一粒ぷちっとはねたら火からおろし時です。ちょっと早すぎるかな？と思うくらいでおｋ。


途中で塩を加えて、すりごまに馴染むまで混ぜます。
塩は少しきつめの方がふりかけにしたときに美味しいと思います。


お好みの具合に仕上がったら完成！メチャクチャ簡単です！


白いご飯にふりかけて食べると、もうたまりません！！！！
これだけでご飯何杯でもいけちゃいます。ちょっと危険。
でも栄養も豊富だし、ふりかけだけではなく調味料としても使えたりしますので、作りおきしておくと便利ですぜ奥さん。これにて似非料理番組（これは料理じゃないｗｗ）おわり〜。



んで、こちらは今日作ったセロリと豚肉の炒飯。
なかなか好評でした。