正確には夕飯兼ねたおつまみですが...浅漬ではありません、簡単ザワークラウトもどきです。
参考にさせて頂いたレシピは以下。
即席ザワークラウト|らくらくレシピライブラリ|旭化成ホームプロダクツ

ザワークラウトというと案外時間がかかる料理のイメージがありますが、こちらはほんとに即席で味もなかなか！今日そういえばお酒のおつまみ何もないや〜という時に、キャベツと調味料だけでできてしまうのでオススメかも〜しかもヘルシー！最近、今までにも増して重力に超従順になってきた肉体に動揺して減量中の私にはぴったり...だったらそもそも飲酒の習慣を改めよという話ですがそれは無理なので(´ω`;)

先日、ワインを紅白セットで頂いてしまったので、明日あたりはムニエルでも作って優雅にいただいてみようかしらん。秋の訪れと共に、料理の方もやる気出したい。

秋の訪れと共に、美容？のほうもね！気になるものメモ以下に。
NUXE ジェントルピュアネスアロマティックスクラブ
NUXE トニフィックマンスールスムージングクリームジェル

特に下！むくみとかセルライトとかよくわからないけどとにかくこのままではまずいということはよくわかる私の体には不可欠なのでは...もう良い歳なんだしボディケアも頑張りましょう...

久しぶりの動画貼り付け。最近作業してる時も趣味の時間も、80-90年代のマドンナがブームです。この時のマドンナのビジュアルも好き。2000年以降よりもこの当時のほうが好きなのって、やっぱり世代的なものなのかなぁ。当時の世相を反映してたのかもう忘れてしまったけど、しっとりした曲が多かったという印象が強い。特にこの「I Want You」とこの曲が収録されたアルバムは凄くよく聴いた、今聴いてもやはり良い。こういう空気感のアニメが見たい。無理な話かもしれないけど。

毎月恒例の月からのお客様来たよー＼(^p^)／これから一週間ぐらい使い物にならなくなる予定です。ちきしょうめ。今回は最初から腹痛MAXだなぁ...

【昼の部】

牛スネ肉の白ワイン煮／具沢山夏野菜のスープ／生野菜サラダ／ご飯
白ワインで煮込んだ牛すじは柔らかく素朴で優しい味なので、いくらでも食べられてしまう。スープはナスと獅子唐ぐらいしか夏の野菜は入ってないが、夏野菜のスープと言い張る。野菜たっぷりの昼ごはん。

ちなみに、スネ肉の白ワイン煮は以下のレシピを参考に作らせて頂いております。
牛すね肉の白ワイン煮込み by littlelily2007 [クックパッド]
私はレシピの玉ねぎに加え、セロリ一本も追加しています。煮込む時は、ローリエかブーケガルニを入れて。最後に塩コショウで味を整えて、パセリを散らしたら出来上がり。

【夜の部】
写真なし。たらこご飯、納豆、おみおつけ。
さすがに腹の痛みに耐えかねて超手抜き。でもたらこ美味いよたらこ。
明日あたりタラモサラダでも作ってみようかな？

色々書きたいことあるんだけど、ほんと一日が終わるとへろへろで駄目だ(´･ε･`) 体力も精神力も足りないんだなぁ、なんかほんと凹むぜ。やたらネガティブになっちゃうのは月の障りのせいかしら。そういえば、随分美容室にも行ってなくて、髪の毛が安藤忠雄みたいになってきた。すんげえモッサリしてる。上野に空海展見に行きたいけどこのモッサリ具合じゃ恥ずかしくて遠出できないよ〜（上野が遠出かどうかは置いといて）お客様が月に帰ったら身だしなみもいい加減整えよう(-ω- )

牛スネ肉の白ワイン煮、一応自分流の作り方を以下にメモっておこう。
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今日も今日とて一日中モニタとにらめっこ。そりゃ目もしょぼしょぼになるなぁ...
でも一日中にらめっこのおかげで少しは前進できたかな...たぶん。

【昼の部】
写真なし。出前の鴨南蛮蕎麦。肌寒かったので温かいのを。
自前で作るかどうするかすごく迷ったけど誘惑に負けた！でも美味かった！

【夜の部】

今日は晩酌兼夕飯。おつまみは(茹で)タコとアボカド・トマトの和え物。材料をオリーブオイル・醤油・白ワインビネガー・マヨネーズ・塩コショウ・わさび・おろしにんにく（一欠片）で和えてイタリアンパセリをのっけたら即完成。調味料の加減は味見をしつつお好みで。ここにチーズを加えても美味しいかも。

毎日余裕ねーなぁほんと。読んでる本の感想とかもまとめたいのに全くできん(´-ω-`)くっそー
とりあえず明日も目標ノルマをこなせるようにがんばろ。はー・・・二次充してえ。
モチベーション維持がたぶん最大の課題だなぁ

今日ほっとんどなーーーーーんもしてないのに凄い疲れてるこういうのが一番やだなー！
何もしてないのに疲れてるって凹むなー^p^でもご飯はちゃんと作ってるのよ。

【昼の部】

きのこのオムレツ／サラダほうれん草とトマトのツナドレッシング／おみおつけ／ご飯
オムレツが上手くできませんでした...どうやったらプロのように綺麗なオムレツが出来るのだろうか...
まずは小さいサイズのフライパンが欲しい...

【夜の部】
写真なし。コムタンスープ、ご飯少々、生野菜サラダ

【昨日のご飯】

おかずはソーセージと夏野菜の炒め物とネギ入り玉子焼き。炒め物は夏のお助けレシピですよね！
ナスとししとうがやたら美味く感じる今日この頃。何にでも入れそうになる。色も良いし。

ああ、しかし時間はあったのに何も出来なかった一日ってほんとフラストレーションがたまる。しかも自業自得。いやー皆どうやってモチベーション維持してるのかなぁ...ほんと知りたいよ。技術の向上とテンションの維持と妄想の錬成と、どうやってバランスとってんだー！！俺全部片手落ちなんだけど何かほんと凹むなぁ(´-ω-`)

明日は少しでも前に進めますように！

今日もすっごく眠いし目がしょぼしょぼなんだぞ (^o^
何で毎日こんなに余裕がないのさー、モー

【昼の部】
写真なし。スパイシービーフカレーともやしのスープ、サラダ。
すりおろし生姜入のスープとカレーを食ったら汗だくだく！燃焼したかな？！

【夜の部】

黒豆入りミネストローネ／ご飯小盛／生野菜サラダ

宣言通り、黒豆入りのスープを作ったぜ( ・ω・´)ｼｬｷｰﾝ！！豆はやっぱ煮えんのおせー！味はバッチリ！しかし、カイエンペッパーやタバスコなどを切らしていたのがちょっと残念だった、辛くしたらこれ更に美味しい、たぶん。ナス・ピーマン・玉ねぎ・人参・エリンギと他の野菜もたっぷり入ってます。

以下に一応のレシピをメモっておく。
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今日もギリギリな感じで一日を終えようとしています。なんでこんな疲れるんだ？謎。
でもちゃんと飯は作ったぜ。今月は自炊して節約しないとなんだぜ。

【昼の部】

豚バラなすピーマンの中華風炒め／冷奴／かき卵とスプラウトのスープ／白いご飯

宣言通りのなすを使用した献立！やっぱり豚肉となすは合いますねえ(´∀`)うまうま。
レシピはこれを参考にさせて頂きました→中華な豚ナス by お茶丸 [クックパッド]
しっかりめの味付けでご飯が進む＋パワー出そう！野菜もたっぷり食べられるのも良い。

【夜の部】
写真なし。ユッケジャンクッパ。
夜の部といっても食べたのはお昼頃なんだけど....(^^`)

明日は黒豆入の野菜スープを作りたいと思います。黒豆はダイエットにも良いしね！ただいま水につけて戻し中。こんなに疲れるのは起きてからの初動が遅いからなのかなぁ...それで全部時間が食い込んでるせいで一日の終わりがこんなグダグダなんだろうか。動いてる時間より考えてる時間のが長いし、つーかそもそもダラダラしすぎなんだな。明日からは「とりあえず動く」を目標にかかげてとにかく考えるより手を動かそう。

つーことでこれからちょっと呑んでおとなしく寝る！