まあ言えないんですけどね、私は(^o^) 芹・なずな・大根・蕪...あと何だ?

ちゅーことで、今日(ってもう昨日だけど)は七草粥の日でしたね〜。みなさんも、七草粥召し上がりましたか?早春に、今年一年の無病息災を祈って食べる七草粥、ちなみに七草とは「
芹・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな(蕪)・すずしろ(大根)」だそうで、これらは日本のハーブのような存在の植物たちで、お正月のごっつぉで疲れた胃を落ち着かせる効果があるとのことです。いつもはたいていフリーズドライの七草で簡単に済ませてしまうのですが、今年は七草セットを購入してみましたよ。赤い蕪や大根も入って、彩りも良い感じ。いつか鉢植えで買ってみたいですけどね。可愛いよねあれ。

じゃーん、こんなん出ましたけど〜(古い)今年は、小さく角切りにした餅を焼いて加え、満足感を追求した七草粥にしてみましたん(´∀`)当たり前の話ではありますが、やっぱ葉っぱを刻んで入れると香りが違いますなぁ〜。蒸らしが終わって土鍋の蓋をあけた途端、七草の新鮮な青々とした香りが台所に漂って、何だか遠くに春の訪れを聴いたような気分になりました。今年一年、健康で暮らせますように!