2011/04/14(木)

或る日の食卓:04


『芽キャベツのバター焼き』
IMG_7549_2011-04-14-23-34-14.jpg

くわはら農園さんからの宅配野菜に入っていた芽キャベツを、シンプルにバター焼きに。味付けは塩コショウのみ。芽キャベツというと何となく硬い食感というイメージがあったけれど、この芽キャベツは繊細で柔らかく、とっても甘い！塩コショウで味付けする前に一つ頂いてみましたが、芽キャベツの甘みのみでも十分美味しかったです。

こちらはビールのおつまみにする予定だったので、塩を多めに、少し味つけを濃くして。
あっという間に食べてしまいました...（食い意地はってます）ご馳走様でした！
23:39 No.379 食事 permalink