このところの寒暖差にやられっぱなしの数日。ブログもupできず。
じとじと降る雨も鬱陶しいが、暑いのはもっと嫌なんだぜ...
【昼の部】
米粉と豆乳で作るクリームシチュー／野菜サラダ／ご飯
このところ、小麦粉を摂取するのを極力控えているので、市販のルウは使わず、米粉と豆乳でクリームシチュー作成。米粉は小麦粉と違い、ダマになりにくく溶けやすいので、凄く簡単にシチューが出来る！牛乳も、豆乳で代用しているのでなかなかヘルシー。具は鶏肉、新じゃがいも、人参、玉葱、エリンギ、しめじ。チヂミを焼くときも米粉を使っているが、とにかく米粉は扱いやすくて優秀。
↓ 参考にしたレシピ ↓
先にも書いたように、牛乳を使うところを豆乳に変えてあります。米粉、レシピ、FOOD ACTION NIPPON…20分でできる！
お手軽秋レシピ 米粉でカンタン！ホワイトシチュー＆パンケーキ【夜の部】
写真なし。お米が切れたので、駅前でお寿司を買ってきて済ます。
久しぶりのお寿司。うめえ。
何だか最近一日が短く感じる。今日も気づいたら日付変更ギリギリ；
何百回言ってるか分からないが、もうちょっと時間を有効に使えるようになりたい...
一昨日、昨日とお酒抜いたので今日は少し飲んでから寝る。
何か最近干からびてる！これじゃいかん！
読書的小メモ。これ欲しい。リブロでは在庫切れだった(´・ω・`)
