もうなんか...びっくりだ...あと10日かぁ...年末に向けて痩せねばのうッ！！！


最近ですね、ちょっと気が抜けてたのが体重が若干増量してしまいました！ぎゃああああああああああああああああああ！悪夢！！どうしよう！ってことで、今日は夕飯をサラダにしてみたよ...まあ、デパ地下惣菜ですのであんま質素な感じ出てないけど...スモークサーモンのサラダとちぢみほうれん草のサラダ、美味しゅうございました。

あと、今日は髪の毛切ってきました。ショートヘアcome back！！すっきり。

とりあえず、明日からダイエットだなぁ。みんなどうやって体重キープしてますのん？
まじで謎ですわ、不思議すぎます(´・ω・`)


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入れた具材が。鍋って、一回始まると続きますよねえ...（横着？）いや、見た目は代わり映えしなくても、きょ、今日は少し豪華なんだから！肉は普通の鶏もも肉だけど、お野菜はたっぷりなんだぜ！昨日の鍋で残った汁をとっておいたので、一緒に入れて煮込んだらすっごくコクのある水炊き風鍋になりました〜。ん〜やっぱ野菜はたっぷり入れた方が野菜の味が出てお鍋も美味しくなりますね。


左・盛りつけ図（相変わらず微妙）、右・今日の御飯は菜飯にしてみました。蕪の葉と大根の葉があったので、茹でて塩もみして、炊きたての御飯と混ぜてみた(´∀`)菜飯、美味しいっすよね。白ごま振れば言う事なし！うま！

次回の鍋は、みぞれ鍋かキムチ鍋あたり狙ってます。キムチ鍋に牡蠣入れたい！


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※昨日募集したお雑煮の件、早速ご報告下さった方有難うございました！
引き続き、おせちもお雑煮も情報募集中でございます^q^



朝夕の寒さが一段と増してきた気のする昨今、いやー冬ですな。
寒い寒いと文句垂れながらも、冬の大好きな私はこの頃上機嫌です。

今日（正確には昨日；）も、夕方から夜にかけての東京は芯から冷えるような寒さでありました。食材の買出しに赴いたスーパーで、なんと、骨付き鶏肉のぶつ切りが半額値引きで売られているのを発見！「今日の夕飯は鍋にすんぜ！！」と意気込んで、今年新調した土鍋で初鍋を致しました！なんちゃって水炊き風鍋です。


盛り付けが下手なのが残念ですが・・・実際はとーっても美味しかったです。骨付きの鶏肉は良い仕事するなぁ...出汁は、勿論鶏肉と、昆布と干し椎茸を少し、あとは酒と塩のみのちょーシンプルな味付けです。野菜もたっぷり食べられるし、消化にも良いし、身体はあったまるし、ほんと冬の食卓に鍋は言う事なしでございますなぁ。

買出しのついでに、本屋さんでおせちの本も購入してきました！気合入ってます。
ハイパーおせち初心者なので、まずは気負わず基本的なものから作ってみたいなと思っています。

今のところ、予定しているのは黒豆・田作り・鶏肉と野菜の煮物（七宝煮？）・白身魚の昆布じめ・栗きんとん・伊達巻、この辺りでしょうか。これですら全部作れるのか微妙だ；まあ、まずはレシピ本などを見て、じっくり検討したいと思います。祖父が存命でお正月にお客様が沢山見えていたころは、母のおせち作りの手伝いをしたことはありましたが、一人ですべてのおせちを作るのはまじで初体験！ちゃんと出来るか今から不安なんですが、その反面久しぶりの手作りおせちということもあって、楽しみです。がんばるぞっ！

さて、ビール一本飲んだら寝るか〜（生活時間、ただいま壮絶に狂い中(・ω・；)

今日の夕飯メニューの汁物。水菜と白菜・ベーコン・豆腐のなんちゃって鍋風スープ。
サラダと昨日の残りのお粥と一緒に頂きました。う〜ん、美味いぜ！

作り方は至って簡単。アゴ出汁のパックで出汁をとり、豆腐（木綿のが崩れなくて良いかと）→白菜の芯→葉の順に入れ、酒と塩で味を調え、ベーコン投入。数十秒煮たら、火を止める。あつあつのスープと具を器に盛り、すかさず水菜をイン！で、出来上がり！これ、めっちゃ美味しかったです。アゴ出汁じゃなくても、顆粒のほんだしとかいりこだしでも美味しいと思います。


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おいおい、もう12月だなんて君、本気かね・・・


旅から帰ってきて三日目、久しぶりに夕飯を自炊。献立は、梅粥・蕪とベーコンの豆乳スープ。
なんかこう、一気に老けこみましたね？！みたいなメニューですが、土鍋で炊いたお粥がもうびっくらこくぐらい美味しくて、蕪もほくほくして柔らかな味だったし、地味だけどとても満足のゆく夕食を摂ることができました。やっぱ、自炊の飯も良いなーとしみじみ。そして、水も空気も綺麗な地方もいいけど、東京はやっぱ落ち着くなとしみじみ。東京は人の住む場所じゃないなんて言う人もいるけれど、季節を感じられないなんて言う人もいるけれど、そんなことないと思うな。冬の東京、いいですよ。

いやしかし、土鍋ってすごいですね。ほんとに普通の鍋で作ったお粥とは比べ物にならないぐらい、おいし〜いお粥ができました。お気に入りの梅干（しょっぱくないやつ）と、観光に寄った街で買った自然塩、金胡麻をふりかけたらもうご馳走ですよ！婆さんか私は！だがそれでもイイ！粥ブーム、来たれり。

土鍋の扱いに慣れたら、御飯も炊いてみたいです。絶対美味い。想像だけでたまらない。
御飯をおかずに御飯が食えるレベルなんじゃなかろうか。


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風邪を引きこんでダウンしておりました。ご無沙汰です。

個人的に11月は、季節として「冬」とまだ認めたくはない月なのですが、その11月が来る前に風邪で本格的にダウンしてしまうなんて。季節の先取りはファッションだけで結構。なんかこう、出鼻をくじかれた感満載でここ数日ゴホゴホズビズビしながら文句を垂れ流し続けておりました（嫌な病人だ）

んで、風邪がなかなか治らなくてつらいよーだるいよーしんどいよーと言ってたら「これ食べてスタミナつけて、元気出しなさい！」とうな重を頂いてしまった！うなぎ 魚庄さんのうな重！いやっほおおおおおおおお！
食欲だけはあって良かったー！現金な病人ですいませーん！

根三つ葉とかき卵のお吸い物と一緒に頂きました。
あー鰻ふわふわ柔らかくて甘めのタレが香ばしくて、美味しかったよう(´￢`*)

しかし、最近流行ってるらしい喉から来る風邪、「治りが遅い」と言われてるのを何度か目にしましたが、確かにそうかもしれない...なかなか全快！健康！とすっきり治ってくれないorz 今回そこまでひどい発熱はなかったものの、微熱・体のだるさ・喉痛・鼻づまり（つまり全部）がなかなか良くなってくれなくて参ってます...洗濯物もたまってるし、ちょっと隣町のスーパーにも買い物行きたいし、早く回復してくれないと困るぜ〜；

☆風邪でヒーヒーになる前後に食べてたものとか、届いたものとか

（左）むかご御飯（中）にゅうめん（右）新しい土鍋
むかご御飯、遠くでほんのりと土の味が！こういうのを滋味というのかも。旬の味です。にゅうめんは、お友達が送ってくれた島の光という素麺を使用。このお素麺、かなり細くて繊細な口当りでとても美味しい。体が弱ってる時でもつるつる行けちゃう感じです。そしてお鍋！この間書いた無印のが我が家にお嫁入り。蒸し皿も一緒に購入したので、この冬はいろんな料理に大活躍してくれると思います（多分ｗ頑張れ自分；）

ぼやぼやしてる間に、今年もあと2ヶ月足らず...年末まで何だかんだと色々予定が入ってきそうなので、まずは体調を万全にしなければ（とかいいつつインフルエンザ貰ってきたこともある冬コミのカタログ今日予約しちゃったけどね！！！テ、テヘ...）このブログご覧頂いてるみなさんも、喉から来る風邪には要注意です！今年の冬はマスク必須かも！くれぐれもご自愛下さいね...では今日のところはこれにて退散！おやすみなさいませ！

#追記 <気になったこと等>
イカ娘がどうのってアニメ、最初「何かの隠喩かしら...」とか思ってたら、全然そのまんまイカの娘だったようで何事も深読みは良くないなと云々。アニメ自体は多分見ることはないとは思うけど、たまに見かける「〜でゲソ」ってのはなかなか可愛いと思います。ほんわかするね。

「五月廿五日。新聞紙連日支那人排日運動の事を報ず。要するにわが政府薩長人武断政治の致す所なり。国家主義の弊害かへつて国威を失墜せしめ遂に邦家を危うくするに至らずむば幸なり。」- 大正8（1919）年

『断腸亭日乗（上）』永井荷風著 磯田光一編 岩波文庫

「要するにわが政府薩長人武断政治の致す所なり」
興味深いというか何と言うか...このあたりもっと明確に認識したい