東京は早朝から雨模様。寒くて目が覚める。

起き抜けに兼ねてからやろうと思っていた肉じゃが作成に乗り出す。今日はクックパッドで見つけた水も出汁もつかわない肉じゃがとやらに挑戦した。味付けは醤油と酒、砂糖のみ。本当にこれで味がつくのかしらというほど少量の調味料だったが、鍋に蓋をして煮るというより「炊く」こと20分強、見事に肉じゃがが完成。これは凄い！

炊きあがりはこんな感じ。どうですか、圧力鍋使わずしかも20分でこの仕上がり。まじで凄い。
ジャガイモに味が染みているかどうか恐る恐る味見してみたけれど、まったく問題なし。味しみしみ。


無駄に盛りつけた写真も撮ってみました（嬉しくて）絹さやなかったのが一寸悔やまれる。色味が...
早速炊きたてのご飯とおみおつけと共に頂きましたが、糸こんや人参、お肉にもしっかり味が染みていてとても当日作りたての味とは思えない。汁気が少ない状態で炊いたため、ジャガイモほくほく！本当に美味しい肉じゃがができあがりました。とっても簡単にできるし、かなりオススメですこれ。

参考にさせて頂いたのはこちら↓
だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー [クックパッド]
（我が家は豚肉使用、砂糖は指定分量より控えめの甘くない肉じゃがに仕上げさせてもらいました）

朝食食べ、片付けを済ませて午前中に出発。今日もアルコールを摂取せずに寝る予定のため徒歩でゆく、雨なのに...でも夜眠るために体を疲れさせたかったので仕方無し。役所でちょっとした届け出を済まし、そこから更に二時間ほどかけて移動。雨だわ寒いわで思った以上にしんどかったんだなこれが、なかなか目的地に着かないしorz

いい加減疲れ果てて目的地一歩手前で寄ったカフェで思わずパニーニとアイスコーヒー摂取。朝ちょっと食べ過ぎたので昼はスープのみにしようと思ってたのに...遠のくダイエット。がっくり。

その後順調に買い物済ませ（主に基礎化粧品）、本屋に寄り『摘録 断腸亭日乗 （上）』永井荷風（磯田光一編） 岩波文庫 / 『すべてがFになる』 森博嗣 講談社文庫の二冊を購入。最後に皮膚科に寄り薬を補充して帰路。

家に帰るとなんとも有り難いお申し出のメールが一通。ツイてるぜ。

ドキドキしたまま風呂に入り、荷風先生の日常を垣間見ムフフとなり、明日の準備を終えて今に至る。
なんだか今日は長い一日だった。

最後に荷風先生の洒落乙っぷりを引用し、今日のブログ終えさせて頂きます。

大正八（一九一九年）
大正八年歳次己未
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荷風年四十一

正月元旦。曇りて寒き日なり。九時頃目覚めて床の内にて一碗のショコラを啜り、一片のクロワサン三日月形のパンを食し、昨夜読残（よみのこし）の『疑雨集』をよむ。余帰朝後十余年、毎朝焼麺麭（やきパン）と珈琲とを朝食の代りにせしが、去歳家を売り旅亭に在りし時、珈琲なきを以て、銀座の三浦屋より仏蘭西製のショコラムニエーを取りよせ、蓐中（じょくちゅう）にてこれを啜りしに、その味何となく仏蘭西にありし時のことを思出さしめたり。仏蘭西人は起出でざる中（うち）、寝床にてショコラとクロワッサンとを食す。（余クロワッサンは尾張町ヴィエナカッフェーといふ米人の店にて購ふ。）

『摘録 断腸亭日乗 （上）』永井荷風（磯田光一編） 岩波文庫 23頁

私も優雅にショコラを啜ってみたいものだぜ。
（実際は断食のお茶とやら飲んでますが...名前は怪しいけどハーブティーだよ!!）

さてと、明日も外出するのでそれに備えて早めに布団に入りますかのう。。
そういえば、六本木でやってるゴッホ展行きたいのであった。ﾒﾓﾒﾓ。
ではでは、名残惜しいやら不安やらで色々もにょって感じですが勇気を出しておやすみなさいませ。